|
Прокуратурой Октябрьского района г. Пензы выявлены нарушения при организации питания детей в школьной столовой
Прокуратурой Октябрьского района г. Пензы с привлечением специалистов отдела надзора в области карантина растений, качества и безопасности зерна и семеноводства по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведена проверка соблюдения требований законодательства ООО «Школьник» при организации питания учащихся в МБОУ СОШ № 76 г.Пензы по адресу: г.Пенза, ул. Лядова, д. 50 на основании договора.
Установлено, что ООО «Школьник» принял на хранение для детского питания фрукты - мандарины, апельсины, яблоки без документов, подтверждающих карантинное фитосанитарное состояние овощей. Вопреки требованиям ветеринарно-санитарных правил заготовки продуктов животноводства организатором школьного питания принята свежемороженая рыба (минтай) без ветеринарных сопроводительных документов.
Согласно программы производственного контроля на этапах технологических процессов готовая продукция (напитки, вторые блюда, гарниры, соусы, творожные, яичные и овощные блюда) должны быть исследованы на микробиологические показатели не реже 1 раз в квартал 2 блюда (6 образцов), однако данные исследования 3 и 4 квартал не проводились.
Виновное должностное лицо по результатам рассмотрения возбужденным прокуратурой района административнымделм привлечено к административной ответственности по ст. 10.3, ч.1 ст.10.6, ч.1 ст.10.8 КоАП РФ. В адрес генерального директора ООО «Школьник» внесено представление для принятия мер, направленных на устранении выявленных нарушений.
|
