11 и 12 января на территории Первомайского района города Пензы продолжена работа по мониторингу качества питания.

12.01.2022, 14:50

Контроль качества питания проведен в шести общеобразовательных учреждениях, расположенных на территории района.

Основными направлениями мониторинга стали: проверка состояния мест для соблюдения личной гигиены детей, соблюдение санитарно-гигиенических требований (чистота обеденного зала, обеденной мебели, чистота и целостность посуды, и т.д.) маркировка инвентаря, наличие меню, соответствие цикличного меню меню на день, наличие свободного выбора, соответствие весовых характеристик готовых блюд с заявленными в меню.

В ходе проведенного мониторинга замечаний к организации питания в общеобразовательных учреждениях района не выявлено. Работа по контролю качества питания будет проводиться систематически.

Глава администрации Первомайского района

Белякова Лидия Григорьевна