Сегодня, 14 января, состоялось очередное мероприятие по мониторингу организации школьного питания. Рабочая группа в составе депутата Пензенской Городской думы Сучкова Андрея Александровича и сотрудников администрации Первомайского района города Пензы посетили МБОУ СОШ № 46. Основными направлениями мониторинга стали:

- соответствие реализуемых блюд утвержденному меню по набору блюд, требованиям санитарных норм и правил по составу и выходу блюд, соответствие веса порций меню, вкусовым качествам предлагаемых блюд, отсутствием в меню запрещенных к реализации в детских организациях продуктов;

- санитарно-техническое содержание обеденного зала (помещения для приема пищи), состояние обеденной мебели, столовой посуды, наличие салфеток и т.п.;

- условия соблюдения правил личной гигиены обучающимися;

- наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд;

- объем и вид пищевых отходов после приема пищи;

- вкусовые предпочтения детей, удовлетворенность ассортиментом и качеством потребляемых блюд по результатам выборочного опроса детей с согласия их родителей;

- информирование детей и родителей о здоровом питании. В ходе проведенного мониторинга нарушений в организации питания в общеобразовательной учреждении не выявлено.