|
На территории Железнодорожного района прошел 1-й этап городского конкурса поваров объектов потребительского рынка
16 апреля 2013, 17:40
16 апреля 2013 г. на территории Железнодорожного района прошел 1-й этап городского конкурса поваров объектов потребительского рынка, посвященного 350-летию со дня основания города Пензы.
В конкурсе приняли участие повара 4-х предприятий общественного питания: ресторанов «Вierhaus» и «Червона Рута», бара «Сакура» и кафе «Терраса».
Членам жюри были представлены тематические столы: кулинарные изделия, приготовленные по обязательной программе «Домашнее задание». Участники конкурса продемонстрировали свое мастерство при выполнении произвольного задания – холодной закуски с использованием мяса птицы.
Кроме практического задания участники конкурса выполнили теоретическое задание – тестовую проверку знаний, состоящую из 25 вопросов. По итоговым результатам участник, занявший 1-е место, будет рекомендован для участия во 2-ом этапе городского конкурса среди поваров.
 
 
 
|
